§ 274. Затвердевание растворовСоленая (например, морская) вода замерзает не при Понижение температуры затвердевания при увеличении массы растворенного вещества происходит лишь до определенного предела. При некоторой определенной концентрации замерзает уже не растворитель, а весь раствор целиком; при этой концентрации температура застывания ниже, чем при всякой иной. Для раствора поваренной соли в воде это получается, если количество соли в воде составляет примерно 30% по массе. Такой раствор замерзает лишь при 274.1. Почему в холодильных установках по трубам, проложенным в помещении, которое нужно охладить, гонят не чистую воду, а рассол? 274.2. Как во время мороза можно получить из соленой воды пресную?
|